Norlandia Förskolor vinner Måltidspedagogiska priset 2025

Därför får vi priset 

Måltidspedagogiska priset delas årligen ut av Ekomatcentrum för att uppmärksamma goda exempel där måltid, pedagogik och hållbar utveckling samverkar i offentlig verksamhet.

Juryns motivering:

”Norlandia Förskolor vinner Årets Måltidspedagogiska pris för att de visar att mat är mer än näring – det är nyfikenhet, glädje och lärande. Med Mat med Smak gör de varje måltid till en möjlighet att växa, med friska kroppar, öppna sinnen och en hållbar framtid.”

Priset speglar att vårt arbetssätt skapar bestående, positiva förändringar – med barnens lärande och välbefinnande i fokus. 

”För oss är mat så mycket mer än näring – den är en viktig del av barnens lärande, hälsa och vardagsglädje. Utmärkelsen är ett erkännande till alla våra engagerade kockar som varje dag skapar måltider som inspirerar, väcker nyfikenhet och lägger grunden för goda levnadsvanor,” säger Patrik Karlberg, strategi- och utvecklingschef på Norlandia Förskolor. 

Mat med Smak – måltider som lär

Mat med Smak är vårt matkoncept där måltiderna blir en aktiv del av undervisningen. Det handlar om mer än vad som ligger på tallriken: val av råvara, tillagning, hur maten serveras och i vilken miljö – och vilka människor som möts kring måltiden. Genom samtal, nyfikenhet och delaktighet får barnen utforska smaker, språk och socialt samspel – samtidigt som vi väcker frågor om ursprung, säsong och klimat. 

Måltidspedagogik i praktiken

Vår måltidspedagogik ger barnen en begriplig bild av var maten kommer ifrån, hur den påverkar hälsa och miljö, och hur medvetna val kan göra skillnad. Vi kopplar ihop köket med förskolans lärmiljöer och låter kockar och pedagoger samverka så att måltiden stöttar barnens utveckling – varje dag.

”Måltidspedagogik handlar om helheten – från råvara till servering och samtal vid bordet. Vi vill ge barnen förståelse för matens ursprung, klimatpåverkan och hur våra val påverkar framtiden,” säger Johan Hamberg, kost- och måltidsansvarig på Norlandia Förskolor. 

Nästa steg

Priset inspirerar oss att fortsätta utveckla samarbetet mellan kockar och pedagoger, fördjupa barnens delaktighet i måltiderna och sprida goda arbetssätt mellan våra förskolor,allt för att skapa fler nya upptäckter – varje dag.

👉 Vill du veta mer om hur vi jobbar med mat och måltidspedagogik? Klicka här.