Igår släpptes det 2024 vår- och sommarmenyer!

Igår den 25:e mars var det igen dags för Norlandia Förskolors Kulinariska Råd att lansera stolt våren och sommarens Mat med Smak menyer. Menyerna som nu rullar ut är anpassade och utvecklade tack vare alla inspel och konstruktiva kommentarer från barn, föräldrar och medarbetare.

Nya menyer två gånger per år

Två gånger per år släpper vi på Norlandia Förskolor, som en del av vårt måltidskoncept Mat med Smak, nya menyer som gäller på (nästan) samtliga våra förskolor. För att menyerna ska bli varierande, goda och följa rådande näringsriktlinjer utformas de centralt av våra främsta experter, kockarna själva, i ett kulinariskt råd. Menyerna innehåller alla måltider sex veckor framåt, där förskolorna varvar och varierar kosten utifrån menyerna. All mat provlagas dessutom för att vi ska säkerställa smak och näringsinnehåll.

Kulinariska Rådet
Kulinariska Rådet tar fram samtliga recept och menyer som serveras på våra förskolor och består av kockar som brinner lite extra för menyutveckling, matkoncept och livsmedelssäkerhet. Rådet träffas en gång per termin och beslutar om fokusområden, genomför seminarier, arbetar med anbudslistor, planerar fortbildningar och implementerar menyer på förskolorna.

Krav

Samtliga våra förskolor är KRAV-certifierade och våra menyer är designade för att klara en stor andel miljömärkta livsmedel såsom just KRAV, EU ekologiskt, MSC med mera. Menyerna är näringsberäknade, klimatberäknade och kalkylerade för att klara budget. 

Lär mer om Mat med Smak här

Har du frågor?

Kontakta din förskola här

Läs mer här

Startsidan Ställ ditt barn i kö Hitta en förskola nära dig Så jobbar vi Om oss Föräldrar berättar Förskolebloggen Nyheter Jobba hos oss